KErstdiner en eindejaarsmenu om af te halen
Beleef de feestdagen met de verfijnde signatuur van Haut Restaurant, waar gastronomie en elegantie elkaar ontmoeten. Chef Dimitri Proost en het team creëren een exclusief takeaway menu dat de essentie van fine dining naar je thuis brengt: subtiele smaken, doordachte combinaties en oog voor detail.
Afhaalmenu feestdagen 2026
grisini – mousse van gerookte paling
noordzeekrab – citrus – peterseliewortel – kaviaar
of
carpaccio van coquille – koolraap – appel
of
gepofte rode biet – walnoot (v)
bisque van Noorse lagoustines
of
veloute van volle grond witloof (v)
fazant fine champagne – witloof – champignon – gratin
of
zeewolf – vin jaune – mossel – garnaal
of
pasteitje van knolselder – champignons (v)
peer – witte chocolade – nectar
of
kaas – Inge Schoonvliet | Korboo | Van Tricht (+12 euro)
€105 per persoon
Elke creatie wordt met zorg verpakt in een stijlvolle box, voorzien van een handleiding zodat je de gerechten eenvoudig en perfect kunt afwerken. Zo geniet je, zonder stress van een culinaire ervaring op restaurantniveau – gewoon aan je eigen tafel.
De feestmenu’s zijn beschikbaar voor afhaling op 24 en 31 december op tijdstip naar keuze in The Ostendian (Sky District vlakbij Haut Restaurant). Adres: Oesterbankstraat 6, Oostende